Alle recepten

2KG Overnachting 15-3-19 ****

Brood 5 min
2KG Overnachting 15-3-19 ****

20:20 kuiprijs 19grc (buiten 10grc veel wind hele nacht) 23:00 in vorm 15grc in bijkeuken, de nacht in 7:15 11 graden in de bijkeuken, maar 1/2 gerezen. Verplaatst naar keuken en kamer >13 graden om verder te rijzen 8:30 afbakken 5 min 240, +33 op 180 in minimaal 15 minuten weer opwarmen naar 240 graden 9:30 35 minuten voor tweede serie 10:00 blikken erbij direct op 180 graden voor 30 minuten Volgende keer wat meer desem of hogere temperatuur.

Ingrediënten