Tomaten ontvellen

Tips

Het is heel simpel en maakt de soep net wat zoeter. Maar vooral ziet het er beter uit. Je wilt toch geen vellen in je soep ?? En voila; Een naakte tomaat ! Heerlijk voor in de tomatensoep !

Ingrediënten

Kook water, voldoende om de tomaten onder te kunnen dompelen.
Snijd de tomaten in. Maak een kruisje daar waar de tomaat aan de stengel zat.
Dompel de tomaat in het kokende water. Of doe ze in een pan en giet er water over 🙂
Wacht 1 minuut.
Haal (voorzichtig) de tomaat uit het water en laat hem even afkoelen.
Pel het veld van de tomaat.