Alle recepten
78 recepten om uit te kiezen.

Healthy Nut Brownie
Op zoek naar een heerlijk gezond tussendoortje en als liefhebber van brownies met pure chocolade, heb ik hieronder een combinatie samengesteld van vijf “gezonde brownie” recepten die ik op internet heb gevonden. Geniet van de heerlijke smaak van pecannoten, walnoten, pure chocolade en een vleugje pindakaas… Ja, je leest het goed, pindakaas! Het is het proberen waard 🙂

Notendadelbar met pistachenoten en pure, echt pure chocolade 🤪
Supergezonde snack zonder toegevoegde suikers en het bevat geen melk. Ja daar moeten we tegenwoordig op letten dus ben ik op zoek gegaan naar iets nieuws. Ik kwam deze tegen op ZonderZooi.com. Er zit overigens knal veel suiker in een dadel dus pas op als je echt minder suiker wil… Voor de health freaks:

American Cookies – Witte Chocolade Framboos
Dit is een basis recept voor American Cookies. Het recept bestaat uit twee delen. Het deeg, het basis recept. En de toevoeging. De toevoeging kun je variëren naar wens. Bijvoorbeeld met Oreo koekjes, pure chocolade of chocolade-kruidnoten 😋 . Gebruik ongeveer dezelfde hoeveelheid in grammen. Dit recept is voor ongeveer 7 grote of 12 kleine cookies. Verdubbel of verdrievoudig de basis zodat je twee of drie verschillende koekjes kan maken door te variëren met de ingrediënten die je er aan toevoegt. Experimenteer en proef!

Peren-Chocolade-Taart
Met een perenboom in de tuin moet je toch iets met die peren…

Aardbeien CheeseCake
Mijn vrouw wees mij op een recept van een bepaald roomkaas merk. Ik ben zelf niet zo’n voorstander van die reclame recepten, maar ben verrast door deze heerlijke taart. Ik heb het recept maar even overgenomen om later aan te passen naar mijn wensen. Eerdere cheesecakes waren bij mij vaak nog wat te zacht van binnen en daar hou ik niet van. Dit is echt een goed basis recept voor cheescake. Hiermee kun je eindeloos variëren. Hieronder de bereiding en de ingrediënten.

Chocoladetaartje met Frambozen
Wat blijft dat toch een supercombinatie… Chocolade én Frambozen! Met dit basisrecept maak je een smeuïge chocoladetaart die lukt en nog lekker is ook!

Brownies
Heerlijke brownies, knapperig en smeuïg te gelijk 🙂 Mooi te garneren met wat poedersuiker of slagroom en daarop een verse framboos en een halve aarbei is het een chique gebakje.

Mijn Appel-Peren Taart
Heerlijke appel taart met stukjes peer. Vrij basic maar extra lekker door de kruiden en anijs…

Kruidnoten XXL
Een kinderhand is snel gevuld, zeker met deze XXL kruidnoot ! 🙂

Pavlova
Een eenvoudig, lekker en zoet nagerecht. Wat er ook nog eens heel mooi uit ziet.

Perfecte slagroom
In het begin dacht ik, slagroom kloppen dat kan toch iedereen? Dat is ook wel zo eigenlijk. Maar toch al snel 9 tips om het echt perfect te maken. Bronnen: www.slagroomkloppen.nl en www.ellouisacooking.nl (leuk voor als je zelf ook echt de slagroom wil maken met melk, eieren en boter).

Amandelkoekjes met chocolade
Voor een Italiaanse avond heb ik voor bij de koffie, eh Cappuccino, gezocht naar iets met amandel en chocolade. Ik kwam een recept tegen van zandkoekjes en heb al eens eerder spritsen gemaakt. Deze twee recepten heb ik samengevoegd. Na het maken van de Arretjescake leek het me leuk om er ook nog wat chocolade aan toe te voegen. En dan in het midden zodat je handen niet zo vies worden* 😉

Arretjescake ‘Iretjescake’
Arretjescake, een traditioneel Nederlandse cake, is een ‘no-bake’ cake. Het hoeft niet in de oven. Alleen de boter en chocolade moeten even verwarmd worden en het moet minimaal 2 uur in de koelkast opstijven. Deze is door Iris gemaakt zonder ei en met extra chocolade toplaag.

Iris’ Speculaas Cake
Deze cake is eigenlijk helemaal niet door mij gebakken… Iris heeft het zelf helemaal gedaan. Als alternatief op de arretjes cake waar we niet alle ingrediënten voor in huis hadden.
